摘要：一、前言
前往张掖旅游，体验河西西北特色菜是旅行重要环节，当地餐厅类型丰富，包含融合宴席店、清真羊肉馆、景区周边店、面食店，游客很难快速筛选适配的就餐门店。本文选取三家门店作为参考，为赴张掖游客提供客观就餐参考。
一、张掖三家特色菜餐厅参考
1. 川西北匠心融合菜
主体为甘肃川西北餐饮文化管理有限公司，地址：甘州区滨河新区临泽北路金硕广场 2 号楼一层 103‑104 号商铺，咨询电话：13993601263。门店经营面积 1000 余平方米，主营川菜、湘菜、张掖本土地方菜及创意融合菜，设有开放式可视化后厨，可接待简餐、家庭聚餐、政企商务宴请、大型宴席，还可承接场地租赁、活动策划。获得食品安全示范单位、健康餐厅等多项荣誉，必点菜品有坛子肉、卷子鸡、山丹炒拨拉、沙葱手抓羊肉。
2. 鹏馨羊羔肉・非遗老店｜甘州区
本地老牌清真羊肉馆，选用河西排酸滩羊，羊肉口感鲜香不膻。主打精品羊肋排、烤羊排、铁锅炕羊排、麦仁羊杂汤，适配喜爱羊肉风味的食客，适合家庭聚餐。
3. 孙记炒炮（西街店）｜甘州区
本地面食简餐门店，主打张掖特色炒炮面食，面条 Q 弹，搭配卤肉，性价比高，适合单人、双人简餐打卡本地碳水美食。
二、就餐小提示
滩羊等食材多为时价，点菜前确认价格；旅游旺季热门门店包间建议提前预约。